[ 來源:　|　作者:本站 |　瀏覽:1457次 ]

西貝(bei)餐飲(yin)(yin)發源(yuan)于(yu)內蒙古臨河市，迄今已(yi)有30 年的(de)(de)發展歷程。西貝(bei)餐飲(yin)(yin)創始人賈(jia)國龍先生(sheng)，經過(guo)多年執著堅持、辛勤開拓，從起(qi)初的(de)(de)一個(ge)(ge)“黃土坡小(xiao)吃(chi)店(dian)”發展成為全(quan)國 230 余家店(dian)面，從業人員接近 2 萬人的(de)(de)中國知名餐飲(yin)(yin)企業。市場分布于(yu)北(bei)京(jing)(jing)、上(shang)海、廣州、深圳、珠(zhu)海、天(tian)津、杭州、蘇州、無(wu)錫、南京(jing)(jing)、青(qing)島(dao)、沈陽(yang)、西安(an)、呼和浩(hao)特、包頭、鄂爾(er)多斯(si)等全(quan)國 40 余個(ge)(ge)大中城市。30年來，西貝(bei)的(de)(de)大廚們跋山涉(she)水，走遍大西北(bei)的(de)(de)山野鄉(xiang)村、大漠草原，努力尋找天(tian)然精良食(shi)材，挖(wa)掘(jue)、創新民間傳(chuan)統做菜廚藝，只為讓顧客吃(chi)到健康的(de)(de)西北(bei)鄉(xiang)野美味。西貝(bei)選用草原的(de)(de)羊肉和高(gao)原旱(han)地的(de)(de)五谷雜糧，西貝(bei)的(de)(de)菜品烹制簡單，保證食(shi)材的(de)(de)本色、本味。

莜(you)面就(jiu)是燕麥面，是世(shi)界(jie)公認的健康(kang)食(shi)品。在(zai)(zai)中國(guo)，莜(you)麥只生長在(zai)(zai)高原旱地，人種天養，不施化肥澆不上(shang)水，產量雖低，卻(que)是難得的綠色食(shi)品。三生三熟的制作技(ji)藝在(zai)(zai)中國(guo)已(yi)傳承了二千多年，被列入中國(guo)內(nei)蒙古(gu)非物質文化遺產。

西貝莜面曾于(yu)2013年和2015年前后(hou)兩次走進聯合國，向全世界展示精彩的中國飲(yin)食文化(hua)。

西(xi)貝努(nu)力(li)打造著一種(zhong)健康(kang)的(de)生活方式,為顧客創造健康(kang)、美味。西(xi)貝人(ren)的(de)理想，就是用畢生的(de)精力(li)去做(zuo)餐飲，不斷精進，讓越(yue)來越(yue)多(duo)的(de)人(ren)吃到天(tian)然地道的(de)西(xi)北(bei)鄉野(ye)美味。